Depuis 1986.

Durangaldea est une vallée située au centre du Pays Basque, avec une longue tradition dans la production de txakoli jusqu’au début du 19ème siècle, lorsque la peste phylloxérique a dévasté presque tous ses vignobles.

 

 

Ce fut le cas jusqu’en 1986, lorsque Juan Antonio Sarasketa Legina (fondateur de Txakoli Arritxola), avec une demi-douzaine d’agriculteurs du reste de la Biscaye, acheta des vignes et du matériel de vinification à travers de la Députation de la Biscaye pour réaliser de nouvelles plantations expérimentales cette même année, ce qui allait permettre de produire à nouveau du txakoli dans cette vallée.

Peu de temps après, la cave Txakoli Arritxola a participé à la création de la Bialtxa (Association des Txakolineros de la Biscaye) et plus tard, en 1994, elle est devenue l’une des caves qui ont créé l’appellation d’origine Txakoli de Biscaye/BizkaikoTxakolina, avec le gouvernement basque et la Députation de la Biscaye.

Actuellement, la famille Sarasketa – Divassón, avec leurs filles, gère cette cave et la distillerie Txakoli Arritxola.

 

 

 

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